第54章

待碗筷皆收拾了下去,曾大勇端了茶水上来,郑明远抿上了一口,看了苏玉锦一眼,「说罢,你想做什么?」

「果然瞒不过郑叔。」苏玉锦笑眯眯道,「实不相瞒,我原在街上开了个苏记的吃食铺子,生意倒还可以,眼下手中攒了一些钱,想着在县城再开上一处酒楼,地方也已是看的差不多,但迟迟没有寻到合适的大厨。」

「前几日刚好曾大哥去店中售卖这十三香,我见这十三香配料分量极佳,里面又混有齑粉,打听之下得知是其师父做的,我便猜想这曾大哥的师父必定是厨艺不俗之人,便想方设法见一见郑叔你,看你是否愿意当我这酒楼的大厨?」

「做大厨啊。」郑明远砸了咂嘴,「说起来我已是有些年头不给人掌勺,上一次给客人做菜,还是在七年前了。」

继而眯了眯眼睛,「你想请我去给你的酒楼做大厨,不知开价几何?」

「每个月酒楼中的盈利,给郑叔分三成。」苏玉锦道。

「三成银子,听着到是不少。」郑明远又问,「还有呢?」

「后厨管理和菜品方面,以郑叔意思为准。」苏玉锦再次回答。

郑明远这次扬起了眉梢,「都交给我,你放心?我这脾气和性子可不大好,你不怕我到时候把后厨搞得乌烟瘴气,菜品做的乱七八糟?」

「术业有专攻,郑叔在这方面必定不会让人失望。」苏玉锦笑答,「再来,郑叔可是要从酒楼拿三成银子的,必定会将酒楼往好的方便来做,且郑叔也没必要专门为了坑我而坑我,郑叔你自己说是不是这个理儿?」

「话说的不赖。」郑明远点头,「小丫头人年岁不大,事情看得到是通透。」

郑明远斜了斜眼睛,目光中透着狡黠,「不过这胆子也是够大。」

能用他当大厨,当真不是一般人能做出来的。