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宝贝儿 喜了 2240 字 5个月前

他靠在椅背上,打开了后车窗,风吹进来,叫六子怒气冲冲的脑子降温了些,——他不知道他这发呆的模样,跟雪银河还真有几分相似了,想啥入迷了一样……

轻轻呼出口气,

看来六爷想通了些事,眉心都逐步敞开许多嘛,

“荀元,”他喊了声,

“在,”稳稳开车的荀元答,

“一会儿你去接银河来我家,就说,”参长顿了下,“那事儿,有点眉目了。”

“是。”

……

荀元当然不晓得,他按照参长指示到点儿去接雪银河前,参长独自在家做了多少事!

他首先去超市买了黄酒。

又去菜市场买了好些好菜。

哦,对了,还在网上查阅了不少“汉州名菜”,

就开始在自己那小厨房捣鼓学着做了。

其中,最叫六子感兴趣的一道菜叫“炒杂碎”,因为,不知缘由,从网上提及里,这道菜怎么还和他祁家祖上发生了一些关联,又叫“祁公杂碎”,听着像骂人,但是在汉州当地,确实是名菜。

“始臣之解牛之时,所见无非全牛者。三年之后,未尝见全牛也。”按照张远山先生的解释,“三年以后,他已经看不见抽象暧昧、不可分割、没心没肺的完整牛体,而是一个个具体独立、界限分明、肝胆相照的局部。”无视全牛,当全牛没到,乃有牛杂出。

是了,“祁公杂碎”指的就是牛杂。如上所说,任何一个爱吃牛杂的汉州人一直都很清楚,牛杂也不是与牛无涉的孤肉,而是一头大牛身上的一小块肉。

六子在洲域也呆过,那些以美味而著称于世的国家如法、意,也有用牛杂做菜,不过他们的兴趣主要集中于牛肝、牛肾等。国人对于牛杂之所以有更为广泛的选择,滋补是一个不容忽视的原因。