第8章

村姑厨娘 禾几君 875 字 3个月前

如此步骤把剩下的几个盒子都做好,用透气的湿布盖住盒子顶部,那湿布上细细的撒了凤梨汁,待蒸糕时,果味要更浓一些。做好这些,苏秋才开始生火准备蒸糕。

刘婶才一旁看的心惊胆战:“秋儿啊,那个白色的是什么啊?还有啊,那酸果子酸的很,就直接这么放进去了?”

苏秋一边往灶炉里添柴一边回答刘婶:“那个白色的是蛋清加糖做的,凤……酸果子渍了糖,这会味道正好,碗里还有几块,婶你尝尝看。”

刘婶看着案板上的瓷碗,伸出手捏了最小的一块丢进嘴里。她没念过书,不知道该怎么表达,但就是觉得好吃,不像干吃砂糖一样齁甜,也不想单吃酸果子一样酸的人睁不开眼。

看着刘婶的表情,苏秋轻笑。

快半个时辰后,凤梨糕准备出锅了。

刘婶在厨房闻着那股酸酸甜甜的味道,早就按捺不住了。三个娃娃也被香味引了过来,也不出去玩了,一人一个小板凳坐在那等着,苏秋看着他们那乖巧样顿时被萌化了。

刘婶以为刚才的香味已经是极限了,当苏秋打开锅盖那一瞬间几个人眯着眼闻着屋里的味儿,觉得就算给块肉那也不换!

苏秋把盒子都端出来,盒子里面被刷了一层薄薄的油,倒扣一震便脱了摸。

几人见苏秋把糕切成方块,切好的糕不过她小半个掌心大,她还能变戏法似的把糕中间掏个齐齐整整的洞,然后塞进去一层凤梨酱,再把那小块从中间切开,成品的大小也就成人一口的份量。

淡黄的糕体,中间是被熬的透明发亮的凤梨酱,糕里还分布着新鲜的果肉,层次分明,一按就弹啊弹的,刘婶和几个小娃娃看着这糕,齐齐咽了下口水!

第4章 04 松软香甜 一文钱一块