边鳝鱼还在锅里焖着,傻柱又开始准备清蒸青鱼。他把腌制青鱼从房梁上取下,切成均匀的小块,放入蒸锅中。
在鱼身上撒上葱丝、姜丝,淋上少许蒸鱼豉油和食用油。大火蒸了十几分钟后,打开锅盖,一股醇厚的鱼香扑面而来,青鱼的鲜味被完美地保留了下来。
随后,傻柱将长豆掐去两端,切成小段。锅里倒油,放入蒜末爆香,再加入长豆翻炒。
他不停地翻炒着长豆,直到长豆表面微微起皱,变得干爽,再撒上盐和少许生抽调味,一道干煸长豆就出锅了。
炒菠菜最为简单,热锅冷油,菠菜下锅后迅速翻炒,待菠菜变软,加入适量的盐和蒜末,翻炒均匀即可装盘。
最后,傻柱把西红柿洗净切块,鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。先将鸡蛋炒熟盛出,再倒入西红柿翻炒出汁,加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,撒上葱花,一道色香味俱佳的西红柿炒蛋就完成了。
不一会儿,一桌子美食就摆满了。三人围坐在一起,热气腾腾的饭菜驱散了一天的疲惫。
陈向阳迫不及待地盛了一碗泥鳅豆腐汤,喝了一大口,赞不绝口:“傻柱,你这手艺绝了!这汤,鲜得眉毛都要掉下来了!”
杨拉娣也夹了一块红烧鳝鱼,肉质紧实有嚼劲,味道浓郁,她点头说道:“嗯,这鳝鱼烧得太入味了,好吃!”
傻柱挠挠头,笑着说:“大家喜欢就好,多吃点!”三人一边吃着美味的饭菜,一边聊着天,欢声笑语回荡在小木屋中。
夜幕渐渐笼罩了小木屋,屋内灯光昏黄,三人围坐在一起,继续商量着明天的计划,时不时传出阵阵笑声。
陈向阳软磨硬泡让杨拉娣留下来过夜,杨拉娣起初不同意,下意识地瞥了眼傻柱,说道:“傻柱在呢,这多不合适。”
陈向阳一听,立马凑到杨拉娣身边,双手合十,满脸堆笑:“拉娣姐,你看外面天都这么黑了,你一个人回去我怎么能放心啊?再说了,傻柱又不是外人,他肯定能理解的。”
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见杨拉娣还是不为所动,陈向阳索性坐到她旁边,拉着她的胳膊轻轻摇晃:“拉娣姐,我保证,就这一次,以后我都听你的。你要是现在走了,我今晚肯定睡不着,一直在担心你路上安不安全。”
杨拉娣白了他一眼,嗔怪道:“你呀,就会说些哄人的话。”
陈向阳急得站起身,在屋里来回踱步,然后又跑到杨拉娣面前,抱着她的大腿,一脸认真:“拉娣姐,我是真的在乎你,就想让你今晚能好好休息,明天再回去。你就当陪陪我,好不好嘛?”
杨拉娣被他这一连串的举动弄得哭笑不得,无奈地说:“你呀,都多大的人了,还像个小孩子一样耍赖。”