“我不去,别想圈拢我干坏事儿,我不请假。……就夜班还行,出来一会儿没啥事儿。你现在又不上班了,真烦人。”
“你还愿意让我天天在细碎蹲着吃灰?”
“那到不是。”
田玲她妈果然下楼了,两个人扭头看过去,她妈看了看地上的盆子:“还多会儿排到咱家?怎么这么多人呢?小张也来崩啊?”
“田婶儿。”
“妈你要去哪?”
“我就是看你半天都没回去。我去买点肉,今天不是要包饺子嘛,那你在这排着吧。小王今天来不来咱家?”
“我也不知道,应该能来吧?”田玲瞄了张铁军一眼。
“那我再买点菜。你赶紧崩完上楼去把面和了醒着,把菜收拾收拾。”
“啊。”田玲答应了一声,田婶儿冲张铁军笑了笑往市场那边去了。
“你家田艳在家不干活啊?”张铁军问了田玲一句。
“她就知道吃,把她懒完了都懒的,干叫也不动地方,一天不是趴着就是躺着。”
这话张铁军信。家里有个勤快姐姐的弟弟妹妹哪个不懒?
很快轮到了田玲,崩完她端着盆上楼去了,张铁军又排了一会儿才轮到自己。
“大米和苞米不能放一锅,你这是两锅……你这得三锅了,这些大米一锅也崩不下。”
“行,三锅就三锅。什么也不放,崩出来就行。”
“不放点糖精?那崩出来白味的能好吃吗?”
“不放,就这么崩吧。”
后面排着的人叹了口气,这马上要轮到了,结果干出来一个三锅。但是也不能说什么,又没有规定一家不能多崩几锅。
但是崩苞米花不放糖,围着等的这些人都看了看张铁军。这得多抠啊,真是越有钱越抠。没用几天,老张家崩苞米花不舍得放糖的消息就传遍了选厂。
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这些张铁军肯定是不知道了,端着崩好的两种米花回了家。
把家里的大铁锅刷洗干净烧干,把面板和擀面杖找出来准备着,炒了两碗花生米,又炒了一碗白芝麻,然后开始熬糖。
熬到变色翻浆把火关掉,把两种米花,熟花生米和熟芝麻,准备好的葡萄干全都倒进去,加点熟油拌匀,然后倒在面板上,用擀面杖擀平压实。
家里的面板和擀面杖因为经常烙饼早都被油给浸透了,变成了枣红色,擀在糖浆上也不粘。
把边缘都修平整,晾一会儿等温度降下来一些,用刀把被糖浆粘在一起的米花花生和芝麻葡萄切成块,码到盆子里。
家庭版简易米花糕就做好了。
虽然有点不太均匀,但是好吃就行,在家里也不需要什么好看。萨其马也是这么做,主料换成江米条就行了。
把铁锅刷洗出来烧干,张铁军擦擦手看了看冰箱里都有些什么,用塑料袋装了些米花糕,拿上布兜子出来去了菜市场,买菜买肉。
今天厂子发大虾,但是明显这顿饭是赶不上了,要不然包点韭菜虾仁的饺子也不错。
张家小店里人不少,热热闹闹的, 老太太就坐在里面的沙发上看热闹,小欢欢乖巧的趴在老太太脚边,看到张铁军腾的跳起来把尾巴甩成螺旋桨。
张铁军撸了几把小狗,进厨房去找了两个盘子出来,把米花糕拿出来用盘子装好:“姥,来尝尝这东西你爱吃不,甜的。”