“鲁粤苏川浙闽湘徽,八大菜都会?”姜茂吃惊。
赵平壤不吭声。他不会。
姜茂看看料理台上的食材,除了凉拌皮蛋,她啥也不会。
赵平壤把牛肉切好炖上,看着料理台上的食材说:“烧一个红酒炖牛肉,腰果虾仁、蚝油菜心、清蒸多宝鱼、椿芽肉卷、醋溜皮蛋。”
“行,”姜茂点点头,“六菜一汤,我妈刚好煲了菌汤。”
赵平壤清理多宝鱼,顺手指给她一把菜心。姜茂解下身上的围裙,环住他腰给他系。赵平壤一动也不动,姜茂问:“你紧张什么?”
“是有点紧张。”赵平壤承认。
姜茂顺手捏了下他腰,俩人都笑笑,随后各忙各的。
易妁秋见赵平壤在厨房忙,非要接过自己来。赵平壤说不要太见外,晚辈给长辈煮饭是应该的。
易妁秋也就没再说什么,暗瞪了姜茂一眼,用口型说:“没礼貌。”交待了一句:“你帮平壤打下手。”就出了厨房。
姜茂择洗了菜心,也给皮蛋剥了皮,闲着无事就看他烧菜。
他烧菜的过程有条不紊,酱油盐调味料,哪拿得用了放回哪。切菜板用完顺手一洗晾在架子上,抹布随手一擦,台面上整整洁洁。
菜烧好,料理台也收拾好了。
她见过姜豫安煮饭,一碗鸡蛋面,台面上能整出满汉全席的架势。
菜上了桌,易妁秋先是夸了他手艺,随后一面吃一面和他聊家常。
姜茂觉得有点水,味儿还行,但够不上夸的程度。
易妁秋没同姜豫安说话,姜茂也没好和他说。
姜豫安不时看看她,目的不言而喻,姜茂假装没看懂,认真吃饭。
赵平壤问菜味怎么样,姜茂点头,“还行。”看了易妁秋一眼,随后又补充道:“好吃。”
姜豫安及其捧场,“厨艺跟我差不多。茂茂说我烧得菜是最好吃的,已经没上升空间了。”说着用公筷夹了一大块牛肉,“我以前去南方出差,吃不惯他们的菜,没滋没味的太淡了。还是咱们北方菜吃着痛快。”
赵平壤接话道:“上年纪饮食清淡……”
“我经常健身和爬山,我一点都不老!教练说我五十八岁的年龄,三十六岁的身材,二十二岁的心态,”姜豫安放下手中的筷子,朝姜茂道:“茂茂知道的,我经常锻炼身体。”
被点名的姜茂看着他,姜豫安忙得不行,也懒得不行,他怎么可能去健身房和爬山。
姜豫安很生气,在桌底踢她。姜茂正为难,易妁秋朝着赵平壤说:“南方菜讲究营养和鲜,注重菜的原本味道。北方菜讲究香,调料味大了。年轻人喜欢重口,等上年纪就喜欢清淡。”
“对,你妈说得对,”姜豫安说:“就像人一样,不能只看年龄,心态非常重要。有些人三十岁但心态八十岁,有些人六十岁但心态二十岁。”
……
除了姜茂,没人听懂他在讲什么。
饭后,姜茂在厨房洗碗,他们围坐在一起聊家常。洗了碗接到通电话,说让去客户家里一趟。
她喝了红酒没法开车,就搭乘了地铁。