炎炎夏日，一口清爽的果酒，酒味儿不浓不会醉，消暑又畅快，而且这果酒还甜香浓郁，只一小杯能回味好久。

肯多花银子的，还可以请什锦食的冷却师吴娘子用内力冰一下，滋味更加美好。

尤其是妇人闺女们，平日喝不惯男人们爱喝的烈酒，这种清淡的果酒正对胃口，上工之前喝上一杯，提神醒脑。

那些日日来什锦食的客人们，回去都越回味越觉得犯馋，按捺不住又去什锦食的酒铺买一壶回来。

第一批运到铺子里的果酒很快就兜售一空，许多人想买的时候得知已经售罄，纷纷抱怨：“这酒也太少了，店家什么时候上新货？”

在什锦食酒铺里做掌柜的，也是从本店里调过去的伙计。严墨戟从本店里做久了的老员工里，挑认真又机灵的提了薪水，然后拎到酒铺来做骨干。

这也是严墨戟之后的打算——分店经理全都从总店出，经过他培训认可之后，再送去分店支撑大局。

此时面对蜂拥而至的买酒客户，新掌柜虽然有些紧张，到底是被东家教导过的，一面派人去酿酒场联系下一批货，一面让伙计耐心与柜台前面的客人们沟通，让大家稍安勿躁。

什锦食酒铺的名声一炮打响。

什锦食从前做的生意，都偏向于小吃和干粮，虽然生意越做越大，可是抢占的市场对真正的商贾来说不算太多。

原本小吃是最能引起其他店家反弹的，但是严墨戟出租摊位的策略，一下子拉拢了不少同行抱团，租不到什锦食摊位的人也只敢背后说说闲话，不敢与什锦食拉拢的众多店家为敌；

煎饼这种主食就更不用说，主食干粮永远不缺市场，一家煎饼铺子根本不会影响多大市场。

但是这次，酒水就有些不行了。