“咱们新开一家酒水铺子。”

严墨戟可没打算把酒水局限在什锦食内，酒水的利润非常大, 提早单独分成铺子，发展更容易起飞。

酿酒的场地和卖酒的铺子最好要分开，因为严墨戟的果酒需要日晒，又涉及新鲜水果的冲洗处理, 所以严墨戟打算把酿酒场放在镇外，靠近果林、又有水源最好。

除了严墨戟自己研究的果酒, 也会酿一些普通的粮食酒。

亲自出镇勘察了几趟, 严墨戟挑中了一处田地，掏了银子买了下来，然后雇了人手开始搭起了酿酒场；镇内严墨戟也相中了一家铺子，距离什锦食不算太远，与铺子主人谈妥，提前开始做起了准备。

人手方面, 考虑到可靠度和保密性，严墨戟思忖了良久，都没想出谁能够去管理酿酒场。

要负责酿酒场，基本要长久地住在镇外，还要足够可靠，严墨戟数算了一遍现在自己手头的人手，有些头痛。

李四钱平现在是什锦食本店的核心；纪明文太年幼；纪母在负责煎饼铺子，而且一个老妇人长久住在镇外严墨戟也不放心；张大娘同理。

——唉，自己手头的核心员工还是太少了啊！

严墨戟为这个问题纠结了好久，还是吃饭的时候，纪明武向他推荐了人：“叫爹去吧。”

纪父？

严墨戟愣了一下，之前他还真没考虑过这方面。

倒不是他信不过纪父，而是从前他也去找纪父帮忙过，纪父其他方面但是无所谓，唯有下村收菜这一点固执己见，坚持不肯到什锦食做事。