那股苦味并不像中药的苦那么直白,而是带着几分醇香,满是时间沉淀后的厚重感,品起来让人陶醉。
牛肉的香味不会被这酒香掩盖,酒的清苦反而更让人想吃几口肉调和一下。作为下酒菜,这牛排非常合格。
蒲芮和黎暮盏面试完上午场,让候选人们回去休息,三天后会通知面试结果,两人讨论了一下菜品味道,发现他们看好的厨师差不多。
系统派来的工人一刻不停地加紧干活,到中午时,一楼二楼间的木制楼梯已经完全安装好,嵌入了墙体。
木制楼梯的每一阶都很结实厚重,看上去让人安心。
蒲芮在楼梯边转了一圈,回到厨房时,黎暮盏竟然已经把整个厨房的碗碟洗干净了,效率之高,让她暗自惊叹。
黎暮盏擦完最后一个盘子,边洗手边侧头问她:“你饿不饿?要不要我来做点午饭?”
“不饿,上午已经吃得七七八八了。”两人上午嘴巴都没停过。
“好。”黎暮盏扬起嘴角,走到了冰箱前放酒的纸箱旁,翻看着五颜六色的各种酒,“这酒的种类还满齐全的。”
“那是~在面试调酒师之前,我可是做了一番功课的~”蒲芮尾音上扬,带着些小骄傲。
她这五星大厨对于做饭技术炉火纯青,对于调酒却是一窍不通,不过既然决定把二楼弄成小酒馆的风格,自然也要多多了解。
“还有更齐全的东西呢。”蒲芮从柜子里拿出来一堆调酒的东西。
雪克杯、碎冰锤、小量杯、长柄吧勺、三叉冰锥......各种东西一应俱全。
蒲芮又从打开冰箱的冷冻层抽屉,里面放着一个几乎和抽屉一样大的塑料模具,模具里冻着一大块冰。