安兰笑了笑:“大爷您别跟我开玩笑了,我这方子肯定不能卖啊,卖了我这肉夹馍摊儿咋办?”
老者急了:“我跟你说实话吧,你这卤肉味道啊,比我小时候吃的老字号的秘制卤肉味道还要地道。你只要是愿意卖,价格好商量,我可以出高价,真的。”
这个高价让安兰听心动的,但她没有直接同意,而是低头犹豫了一下:“你让我考虑考虑,其实我现在用的是简化版的卤肉方子,毕竟我就只摆了个小摊儿,讲究不起来。
我可以用另外卤一锅肉和菜,让你尝尝,你要是给的价格合适,我就把方子卖给你。要是不合适,那就算了,我摆摊儿细水长流其实也挺好。”
第二天是周六,安兰把所有的材料配齐,这回她没用空间里的调料,而是自己出去买的。
为了不让人知道她都用的什么调料,她故意在这家买几样,那家买几样。还有几样是卤肉时根本就用不到的,是她为了混淆视线,额外加上的。
这一锅肉卤的是鲜香味美,她掀开盖子时,整个大楼里都是香味扑鼻。这味道忒霸道了,顺着窗户飘到屋里,馋的他们哈喇子都出来了。
第二天,那位老爷子如期而至,安兰给他切了一块卤肉,又夹了半碗卤菜,这次她加了卤鹌鹑蛋。
老爷子拿了一块刚出锅的馍,坐在小板凳上认真品尝。今天的馍安兰准备的比平时多一百个,但还是早早就卖完了。甚至还有拿着肉夹馍走了不远,咬一口又回来排长队的。
安兰把东西都收到三轮车里,老爷子从怀里掏出两份合同,把其中一份递给她:“你拿回去看一下,如果觉得价格不合适,我们还可以再谈。”
安兰接过合同:“好的,那我拿回去看一下,您还准备双份合同啊?那一份不给我?”
老爷子打哈哈:“这份合同是初稿,里面有很多需要修改的地方,就不给你看了。”
安兰回到住处,把东西都搬进屋里,洗刷干净。把围裙解下来,用毛巾擦擦手,拿起合同翻看了一遍:“这合同中间也没什么漏洞、陷阱之类的。我以后不能用此秘方摆摊或者开店也可以,但这个转让费给的不高啊?是觉得我年轻,忽悠我吧?”
小系统蹦出来:“老奸巨猾呗,觉得宿主是个涉世未深的年轻小姑娘,就忽悠你呗。”
安兰搂着小系统如此这般的交代了一下,第二天那位老爷子去步行街找她时,正好撞上了一个西装革履的年轻人。
那人帮安兰往锅里摆饼胚、翻面,等她把所有的面都卖完,笑着对她说:“张同学考虑的怎么样了?要不要跟我们合作,你可以以配方入股。
将来生产出来的炖煮料和其他调料分销全国,我们接下来还会开发其他产品,到时候仅凭分红足以让你一辈子吃香的喝辣的。”
老先生一听急了,哎呀,这小伙子不讲武德,你把人拐走合伙开公司去了,我咋办。
要说这老先生,他家不光开饭店也开了一家小型的食品厂。但是现在卤制品市场竞争比较激烈,他家的厂并不具备竞争优势。这不,孙子买回去的肉夹馍让他一吃忘不了。
过年时,他特意排队买回去很多卤肉和卤菜,一家人坐在一起吃了之后,觉得,这姑娘卤出来的肉和菜,那味道真是一绝。
如果能把配方买过来,那他们家食品厂的生意肯定得比现在好。没想到眼看配方要到手,没想到突然跑出个程咬金来。
有竞争就有压力,这老先生怕安兰答应那个年轻人开出的条件,开出的价格直接翻了一倍。之前他愿意用十万块钱买安兰卤肉的方子,现在他愿意出二十万。
二十万是不多,但这方子也不是什么秘方,虽然人家不知道具体的配料,但仿造个大差不差的也不算难。
从安兰摆摊儿卖肉夹馍、馍夹菜开始,陆陆续续有很多人也打着勤工俭学的幌子卖跟她一模一样的东西。虽然味道相差很大,但买的人也不少,人家薄利多销啊。
安兰找了个律师,签了合同,收了钱把秘方交给这位姓刘的老大爷,又去他家饭店手把手的教他们怎么处理肉卤出来味道更好、更鲜嫩。
这边摆摊儿用的三轮车和东西都是七成新,便宜处理了。本来是打算在校外租个店面开奶茶店,还没找到店铺,辅导员找到她,问她愿不愿意在学校承包个小窗口。