“也对……”苏平河想想也有道理，又暗自恼恨起来，“早知道他要上值，我今天就不请假了。”

扶光看了看天色道：“现在去书院倒也不算晚。”

“不去了，我们去仙客来。”

扶光纳闷道：“这才不过辰时，您就要吃午膳了？”

“谁说我要吃午膳了？”苏平河坐进马车关好门，“我去瞧瞧上回嘱托黄掌柜新开的方便面专卖店。”

方便面还搞个专卖店，也就苏平河能想出来了，扶光不由好笑地摇了摇头，开始驾马车。

仙客来午时才开始营业，因此黄掌柜此刻正在隔壁的铺子里忙碌。

苏平河一下马车就被硕大的牌匾给吸引住了。

“仙客来方便面”六个大字被镀了金粉，阳光下显得熠熠夺目，倒比隔壁的仙客来酒楼还要醒目许多。

黄掌柜一见苏平河立马笑眯眯地迎了出来，招呼铺子里的一位个头不高的中年男子道：“老钟，快来见过二少爷。”

老钟赶忙放下手头的活疾步走了出来，朝苏平河连声作揖道：“小人见过二少爷。”

“钟掌柜不必如此客气。”苏平河边走边问，“铺子筹备得怎么样了？”

“回二少爷的话，大部分都按照您的意思安顿好了，这几日便能开张了。”老钟热情地四处介绍着，“柜台上摆着的是每个口味的样品，后头货架上都按口味依次各摆了二三十份，虽然方便面是干货，但现在天气转暖了，咱们也不敢一次性做太多出来。”

苏平河点点头表示赞同，又问：“可有按照我的要求做一些放在木碗里的出来？”