第11章

现在一个白馒头也是六毛钱两个。

莫妗抬头笑,她这个厨艺可以让这顿饭变成三四十块钱。而且农家菜好的就是这个鸡肉,跑得生龙活虎肉紧实,肥肉不多,炖汤起来很好吃。

到了2021年农家鸡一只也得一百多,好的两百一只都有可能。

就是这个猪肚难清理,莫妗费了老大劲,灶上烧的水已经开了,端到炉子上继续烧,猪肚用胡椒焯水过后,便和鸡肉一起放锅里,再放上一两片党参。

小火熬,这个汤香味很快出来了。

这边孙白珊已经按照莫妗的吩咐把鱼处理了,清蒸上了,米饭里面放上腊肉一起蒸,顿时肉香和米香都出来了。

莫妗找了一个矮炉子,里面放炭火,上面放上炖开的猪肚鸡,一起端上桌子。

这些人可没尝试过这种吃法,有人觉得新奇,有些觉得害怕,“这个炉子不会突然着火吧?”

“那肯定不能啊,老板,但也不用这么害怕,点不着的。”

这种只能给这个汤保温了,如果说打边炉来吃肯定不行了,但新奇的东西大家都喜欢。

原本因为等待时间长而出来的气顿时也消下去了。

他们先一口汤喝下去,鲜甜的味道蔓延在嘴里,果然农家鸡炖汤就是美味,再捞出鸡肉吃上,嫩滑弹牙,一点油腻的都没有,蘸上特别调制的酱料,滋味又是不一样的。

“这个东西好啊,没想到一个农家还有这种手艺。”吃的人说话赞赏,又夹上一块猪肚,因为切条了,一时间他还没认出来,听莫妗解释过才知道,他又沉下脸来,猪肚这东西能吃?