三人应了，就去办。

剩下的人，沈昳道：“既然咱们院子里有单独的厨房，这用度也不能糊涂。这院子里就两个主子。许妈妈，每天该是什么章程？我不用你细致到几个鸡蛋几根葱。不过，你要给我一个大概。你原本的记录，我看着不对。”

许妈妈笑了笑上前：“少夫人，您这话……奴婢也不知怎么回。一向都是这样的，如今多了您，自然用度也上去了……”

“你没有听懂我的意思。我说了，不管你几个鸡蛋几根葱。但是，要有规矩。这院子里，除了大公子和我，没有主子。下人们想吃好的，我没意见。但是，要有章程。”沈昳淡淡的看着许妈妈。

许妈妈一愣，随即明白了，于是更为难的道：“您的意思，奴婢知道了，可是……这几位姑娘们……到底也都是有来历的人。您这样，只怕是……”

“哦。看来，胡妈妈眼里是只有几个来历不一样的姑娘们。并没有我这个主子。”沈昳冷笑一声：“既如此，你就不必伺候了。膳房的二把手胡妈妈，据说做的一手好菜，日后就管理膳房吧。”

许妈妈身后的胡妈妈一愣忙上前：“是，奴婢一定尽心。”

“少夫人，奴婢是打小就在府里伺候的，奴婢的娘伺候了老太太一辈子……您不能这样，奴婢都是为您好啊。”许妈妈急切道。

沈昳淡淡的：“怎么？家生子奴婢倒是能比主子更厉害？”

沈昳站起身：“我知道你们心里怎么想的，我刚嫁过来，年轻，脸嫩，出身还不好。自然不好意思动你们这些个老奴。你们都是有来历的，都不好惹。但是不好意思，我明媒正娶，圣旨册封。不会因为不用你们，就出生什么事。”

“老太太，大夫人，也不会因此将我赶出门去。至于别的，面子，你们只管到处去说，就说我沈氏不好。我这人，不靠面子活着。讲道理，咱们小院和和睦睦。你们有你们发财的路子，我并不动你们的买卖。但是你们要明白，如今在谁手底下做事。要是自觉自己忠贞不二，尽管自己走。我不拦着。”

“在我这小院里，也少给我抬出大菩萨。我这个人信道。”沈昳说罢，看着许妈妈：“今日起，你就不是我这里的人了。想必你出身这样不凡，不愁另寻去处。”