四种粥分开处理,全部完成后同时倒入碗中,使得表面呈风车状,增加了视觉效果。

不说味道,光这个卖相,就先把人的目光吸引过去了。

水原冬美尝了一口,双眼一亮,紧跟着,也不知道她在脑内小剧场都YY了些什么,脸颊上立刻就涌起一抹潮红,“你合格了。”冷静下来之后,又吃了一口,她才开始详细点评,“糖,花,米,水的比例把握得很好,使得粥中虽然有花瓣的香气,却并未被喧宾夺主,更难得的是四种粥混合在一起,却依然层次分明,但细微处还可以再调整,比如在四种粥互相接触的地方,加入可以代表四季的水果切片,增加风味,也避免粥放置的时间长了,互相串味,此外,这个时节的桃花和梅花,似乎也有点拖后腿了。”

眼下都七月了,显然不是桃花的季节。

虽然远月农庄这边通过科技手段,可以让一部分桃树晚开花,从而一年四季都实现桃子自由,但那跟自然生长出来的桃花,毕竟还是不一样的。

——梅花也是同理。

“多谢前辈指点。”食戟巽闻言微微颔首,随即便将位置让给了后面排队等打分的学员。

……

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桃花粥是真实存在的,但四季粥是我瞎编的╮(╯_╰)╭

【1】冯贽《云仙杂记》,“洛阳人家,寒食装万花舆,煮桃花粥”,孔尚任《桃花扇》,“三月三刘郎到了,携手儿妆楼,桃花粥吃个饱”。

【2】食谱参考百度百科。

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