这么小的海参，都能处理得这么好，说明厨师对时间的把握惊准到了一定程度。

他又吃了第三口，里面有些粉丝和香菇，一样爽滑好吃。这意味着每种食材加入汤里的时间和总体的时间，都把握得恰到好处。没有哪种菜煮的过头，也没有哪种菜时间不到位。

这也说明，做佛跳墙的这位师傅根据食材的品种和大小，提前合理的做了安排，然后过程中精准控制，最终才让这一大锅汤浑然天成。

他没说这话，说了三食堂几个人也不信。因为叶甜就是非常随意的添加各种食材，整个过程行云流水，并未费什么劲。

这时的饕先生，已经不是刚来时张狂的样子了，他本着对食物的尊重，认真的把一碗佛跳墙全部吃完。虽然没有吃米饭，但也并不觉得口干口咸，吃完还是蛮舒服的，5月初的天气还十分凉爽，现在却微微出汗。

他放下碗，这就是一个最简陋的粗陶碗，他之前点评过的任何一间餐厅，都没有用过这么廉价的碗，那些餐厅，从食物到餐具，无不精致到极致。

可他吃的2800元一份的效果，却似乎还不如这28元的。

饕先生收起傲慢的眼神后，看着竟然专业了起来，真有些美食评论家的感觉了。

“小姑娘，你说这佛跳墙是你做的？”他的语气也诚挚起来。

“是啊，我为什么要骗你？”叶甜回答。

“那你知道我是谁吗？”他追问。