反正主动罚人钱,跟让客户主动节省钱自己高高兴兴的走,这是两个完全不一定的处理方式。当然我说的这个,也是你的饭店客户足够多,你确实需要想方设法赶快让客户走,我们才考虑的问题。如果一个饭店,一整天只来几个人,那是完全不用考虑翻台率这个问题的。当然,我的这个只是建议。我感觉给客户那一点点折扣,让他们赶快高高兴兴的走人,然后立马迎来第二桌客人。
这一来一回,一整天的收入扣除掉给客户的折扣,利润还是相当可观的,这样这个操作才是可行的。但如果你感觉这样亏得慌,你也可以不听的。但说句实话杨哥,所有的这些,其实都不是我嘴巴说说,你脑子随便想想就可以下定论的。所以如果你真的有那个意思,你最好就自己现场试验一下,这样等得出真正的现实结论后,你就知道这么干行不行了。”
杨老板开的饭店,其实是岗岛一家规模和生意都相当不错的火锅店。
听着聂琳琳的话,他就认真的考虑起来。
在望着对方当场就拿出纸笔,认认真真计算计划的模样。
想着对方说的,他卖了这个房子,可能要换一个新的,这次可能要买小别墅的话。
想着自家公司在岗岛的别墅楼盘,此刻对两人下一次的合作,聂琳琳几乎已经有些胸有成竹了。
而老天其实也是特别好玩的,情场失意职场得意这句话,好像也是真的。
反正在聂琳琳完全没有想到的情况下,就因为她的一个建议。
那位跟她一起在小餐馆吃午饭的年轻老板,竟然当真跟她咨询起他们公司的新楼盘。
然后到下午的时候,就成了聂琳琳坐着对方的车子,去自家公司看新楼盘了。
然后一下午的时间,那位其实已经看了很多楼盘,随时都打算买新房的杨老板,就在聂琳琳的手上买了一套新的小别墅。