如有顾客偏爱甜味,还可添加炼奶、蜂蜜、麦芽糖等佐料,最简单做法即将炼奶或蜂蜜涂在果冻鱼上,若顾客提前预定,还可加甜味佐料加入鱼粘液一起熬煮,甜味更深入粘液内部,甜香与肥美鱼肉的混淆,形成别具一格的风味。
若得羊奶,将羊奶加入鱼粘液熬煮中,其鲜美味道更胜一筹。
第二个格子的图片也出来了。
其上有一大两小两个碟子,大碟子上装有两团东西。
第一团,乍一看,像极了一团极细的毛线团,又像泡菜坛里长出来的白色菌丝刚被揉在一起,就被扔入水里,让菌丝得到一定舒展,轻柔飘荡。
第二团,则被裹满了面糊,能看得出是第一团经过油炸后的产物。
至于两个小碟子,其中一个装着辣椒面,另一个装着炼奶。
图片下的文字显示,束缚毛团,须得束缚毛球兽全力爆发,所有绒毛疯狂生长蔓延的瞬间将其击杀,方可得到最多的食材,且新生长出来的绒毛虽然依旧韧劲十足,但较老绒毛细嫩,经烹饪后,嚼头十足,略带弹性,口感甚佳。
经实验,将其裹以面糊,再用热油炸,则糊皮酥脆可口,其内脆嫩有嚼劲,可作消遣零嘴。或佐以辣椒面,或蘸以炼奶,皆可。亦有人用椒盐、糖霜佐之,皆可。
如以高汤煮,则韧劲更足,不易咬断,但鲜味更足。牙口不足者吃后,常需长时间剔牙。
第三个格子的图案明显也是油炸得到的东西。
焦黄透亮的一根根刺状物散在碟子上,每一根刺都像牙签大小,一头是尖刺,另一头较钝,颜色也在油炸的焦黄之下,透出一些黑色,这黑色越往尖刺方向去,就变得越淡,尖刺部分已经只有淡淡焦黄色,能看得出原色是白色。