而且他也不打算让陈桂芳说出来，因为她一开口，两位老太太势必也会念叨京酱肉丝这道菜。

想到这里，徐拙把手中的里脊肉向上抛了抛。

“哈哈！买这么一大块里脊肉，我就知道你想吃鱼香肉丝了，放心吧老妈，我做的鱼香肉丝绝对让你满意！”

陈桂芳：“我想吃京……算了算了，你做什么妈妈都喜欢吃……”

第0633章 老传统

接下来，徐拙开始做菜。

用温水泡一点粉条，把韭菜菠菜香椿分别洗净，放在一边备用。

豆芽泡在水里，洗净后放在一边空水。

黄瓜切细条，大葱切细丝。

醒面时间到了之后，徐拙开始准备做春饼。

用蒸的方法做春饼，相对来说简单一些。

特别是大批量制作的时候，徐拙觉得更简单。

只要有足够的食用油，做这玩意儿就不难。

徐拙先把面团重新揉光滑，然后搓成长条，揪成均匀的面剂。

面剂不用太大，比饺子皮的面剂稍微大点儿就行。

接着，把面剂搓一下，然后压扁。