买牛肉的，大家也都被挂在那里，和在案板上一抽一抽的牛肉所吸引，动的越厉害的牛肉，买的人就越多。

“我去！这里的牛肉，还真的是会动的，古堡幽灵啊！”刘立杆叫道。

他们一个个摊位看过去，顾工不时就弯下腰，凑近一块块牛肉看着，他问老齐，我们这里的牛肉怎么做？

老齐说：“煎和打火锅。”

顾工叹了口气，说：“不能炒？其实小黄牛，做小炒最好吃了。”

老齐说可以，我们可以借他们的锅子自己炒。

张向北在边上听了，心里窃喜，看样子自己第一次来的时候，判断就没有错，这小黄牛的肉，肉质紧致，脂肪少，炒是最好的选择。

顾工伸出右手，一根根手指曲着和大家说，那我们就买三种牛肉，一种煎，一种炒，一种打火锅好不好？

刘立杆叫道：“你做主就是，我们有的吃就可以。”

到了第三个摊位，顾工看到案板上有一条肉，这一条肉大概两斤多，顾工用手翻了一下，和老板说，这块给我们，老板大喜，赶紧说好好。

张向北知道老板为什么这么高兴，这块牛肉在案板上，已经不会动，到这里来买牛肉的，都是要买“动动的”牛肉，所有的牛肉都一个价，这块牛肉自然无人问津，在这里摆了一个多小时，也没有卖掉，老板正发愁呢，没想到来了这么一个傻瓜，会看上它。

包天斌提醒：“顾工，这块肉都已经不会动了，起码放这里半个小时以上了。”

他还记得上次老齐和他们说过，刚杀的牛肉，会“动动的”半个小时。

顾工笑道：“这块肉，哪怕刚杀完也不会动，那些动得很厉害的，是前后腿肉和肩胛肉。”

“那这块是什么？”包天斌问。

顾工没有吭声，走开去之后才得意地和他们说：“捡漏了，这是一整条的菲力。”