他的酿酒技能虽然到了传说级，却也只是下列了神之酒曲、神之酒量和神之辨酒三大项分支技能，虽然也有分辨好水劣水的被动效果，却还真没有‘蒸水’这样的奇技银巧，可见系统也不是万能的。

这本书毕竟是出自清代，其中有些语句半文半白，有的干脆就是文言文，以他的底子还需要长时间的细细揣摩，所以看了几眼就放下，调出了系统界面。

‘宿主得到《水说》，随机任务完成，奖励与厨师相关的技能一项。

此技能为单项高技，且属于可升级类，当宿主与之相关的基础技能得到提升时，该技能可同时升级。

缺点：该技能不可在造化后厨中练习。’

“河豚圣手？”

看到这个技能的名称后，周栋顿时明白为什么系统要说不是厨师的基础技能，而是与厨师相关的专业技能了。

与厨师等级资格证书不同，厨师要处理河豚，是需要取得单独资格证书的，否则就是一种违法行为。

哪怕今天政府已经明令禁止任何餐馆出售野生河豚，而必须改用人工养殖的‘轻毒’甚至是近乎无毒的河豚，负责处理河豚的厨师也必须要有专门的资格证书。

而且如果只是关于处理河豚的技能也就罢了，让周栋触目惊心地是，‘河豚圣手’技能的介绍中明确说明了。

‘该技能将可处理野生河豚中毒性最为强烈的产卵期野豚……’

第180章 小酒馆 大酒缸

河豚，曾经的天下第一鲜，但是毒性极强，而且此毒无药可医，一旦中毒，就只能眼睁睁地等死。

即便如此，古人仍不惜‘拼死吃河豚’，豁出命去也要品尝这种人间美味，不过古人所吃的，统统都是野生河豚。

到了现代，国家明令禁止出售野生河豚，现在市场上供应的都是人工养殖的河豚，多为红鳍东方豚和暗纹东方豚，毒性已经微乎其微，甚至是接近无毒，但还是需要厨师通过专业考试，取得证书才有资格处理。

厨师界对国家的这种规定是既拥护又感叹，河豚关乎人命，国家这样要求自然是无可厚非；可禁止野生河豚上市也确实让这曾经的‘天下第一鲜’失去了昔日的光彩，现在的人工河豚虽然比起普通鱼类细嫩鲜美一些，却已经算不上天下第一鲜了。