傅西专门去隔壁村找了专门做水缸的老手艺人，加钱请他制做两三个个矮肚大的黑色大缸，而后又去买了一小批小瓦罐。

这种煨汤的味道极好，制做又简单，他当初去找闺女的时候，有幸在外地吃过一次这样的煨汤，当时他对那个大缸极为好奇，还去看了一下。

那个老板见他感兴趣，跟他聊了几句，得知他的厨艺不错，又多聊了几句，傅西便问了那老板有关这个瓦罐煨汤的事情，那个老板跟他洋洋洒洒地说了半个小时。

虽然这事已经过去很久了，但是这一趟经历是他为数不多的出门经历，所以他记得非常地清楚。

因为都是内行，并且那个老板也说得比较多，所以对于能否做好这个煨汤，他的信心极大。

之所以订多几个大缸，他怕本地的大缸不耐长时间的高温烧制，所以订几个，免得到时缸烧坏了，一时半会儿找不到缸。

等煨汤的材料弄好之后，他又去订了几个蒸笼做蒸蒸菜。

至于之前那些，那是给做包子的，他寻思着，医生他们和病人也是要吃早餐的，早上他弄点包子的粥来卖也是可以的。

反正这大早就得过来忙活，先包些包子蒸着，把粥熬着，而后再准备食材也是可以的。

一天时间，他就将材料全部预定好和买完，回去的时候已经是晚上八点多了。

他踩着三轮车回到，刚打开门，李家瑜就迎了上来。

“怎么那么晚？”李家瑜将门关好，担忧地问着。

“连续跑了几个地方。”傅西将三轮车推到院子里放好，擦了一把额头上的汗水，说，“把该买的东西买了，省得到时时间不够。”

“还有一些东西没有买完。比如装快餐的钢托盘，还有煤气什么，得一点一点买。”

“主要是我们钱不多，得慢慢地跟老板砍价，要不然也不用花那么多时间。”