最开始上的凉菜一共六盘,但是分量并没有特别多,不至于说让他们吃完凉菜以后就再也吃不下热菜了。
孙大姐最喜欢的就是其中一道酱焖蒜香肉片了,这道凉菜的原材料只有猪肉。
只需要把猪肉洗干净,切片丢进锅里煮熟,然后把酱油加上香料,用小火熬成浓稠的状态,再将蒜泥和红油兑进浓稠的酱油中,均匀的淋在肉片上。
然后在最顶端撒上熟芝麻就可以了。
这道菜很有视觉冲击力,白白的肉叠在一起,像一个小土堆一样,中间放上一粒圣女果,旁边放几片叶子做点缀,然后赤咸浓香的酱油淋在上头,阵阵蒜香随之飘来。
一口下去,够辣!够鲜!
让人瞬间就胃口大开。
“好吃!”
众人纷纷点头。
嘴上忙着吃肉,还不忘夸几句:“怪不得孙大姐你非得要说来这里给东东办满月宴呢,眼光真好!她家东西可真是好吃!”
刚才孙二妹带来的阴云立马就烟消云散。
孙大姐笑得合不拢嘴,觉得脸上特别有光,果然,自己真是来对地方了!
等着满月宴结束以后,其他人抱着孩子先出去了,孙大姐留下来把剩下的钱给结了,二十多个人一共吃了一万八,没有上次许太家办婚宴花的多,但排面是一点也不差。
不过因为孙二妹的事,她还是觉得有点过意不去,不知道楼上那么吵,有没有影响到楼下的生意,她就跟孟夕瑶说了声抱歉。