第217章

宋朝小食店 朽月十五 868 字 3个月前

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第76章 雪泡缩脾饮

夜深沉的时候, 祝陈愿和祁秋霜还没入睡,反而姐妹两人穿着单薄的衣衫,穿行在祁家的小院里头, 轻手轻脚避开众人, 到了小厨房里头。

祁秋霜点起蜡烛来,拉拉祝陈愿的衣角说道:“要不我们还是出去喝?”

“做雪泡缩脾饮很快的, 我找找东西在哪里。”

两人本来是准备彻夜长谈的, 结果错估了这天, 在湖面上还挺凉快的, 回来出了一身的汗,洗完澡后感觉还是闷热。

祝陈愿就说做暑药,反正也睡不着, 打发时间。

要用的东西基本都是厨房常备的, 她摸索着找到了草果、砂仁、乌梅肉、白扁豆、甘草等。

草果要蘸一圈面糊后,放到炭火上煨,等到表皮发黑,冒烟为止, 剥壳备用。

白扁豆要先剥皮, 煮上半柱香的时间,再用乌梅肉、干葛、砂仁等调制成汤剂, 加水煮开,煎到冒泡, 过筛掉渣滓, 放糖霜。

最后她拿着那碗热腾腾的雪泡缩脾饮放到祁家的冰窖里, 在外头等了一会儿, 入手冰凉后, 两个人才悄悄地回到了祁秋霜院子里。

她们坐在院子里, 头顶一轮明月,远处是蛙声蝉鸣,雪泡缩脾饮在烛光上冒着细密的小泡。

“来,阿姐给你,尝尝是不是这个味道。”